近日,全国各地的猪肉价格居高不下,个别地区还出现猪肉抢购现象,那么,福州
的猪肉供应情况到底如何?记者昨日对供应福州市区60%-70%生猪量的福清市各大养殖场进行了探访。
记者了解到,单单福清各养殖基地的生猪存栏量,正常供应福州至少半年没问题。

每月能供给福州6万头猪
在福清龙田镇国家储备肉基地农凯养殖场,记者看到,几百米长的生猪养殖场,每个小养殖区都“座无虚席”。这些生猪从刚出生不久到即将出栏,每个年龄段的数量都基本平均分配。
该养殖场办公室的一位工作人员说,今年该养殖场的养殖总数与去年同期比有了一定的增加,而且猪类年龄结构更合理,这更有利于保证长时间稳定供应市常
据了解,福清市共有1054家生猪养殖场,存栏量上万头的有19家。加上其他中小养殖户的,福清市生猪存栏量达到61万头,每月可供应市场10万头,其中供应6万多头到福州市常按此存栏量,如果不出意外,正常供应福州至少半年没问题。
猪肉价格半年内降不下来
“猪肉价格半年内降不下来1虽然猪肉供应没问题,但福建农林大学动物科学院的邵教授认为价格走势并不乐观。
福清市畜牧业协会郑会长持同样的观点。他解释,母猪短缺是造成肉价高的首要原因,但是母猪培养是一个长期的过程,其培养周期一般在一年以上,因此价格仍将高位运行半年左右,甚至有可能更长。
不过目前全国范围内养母猪的积极性还是偏低,因为正常状态下,一只母猪的价格应该在1500-1600元之间,而现在的行情则普遍在1200-1300元之间。
扩张养殖规模瓶颈多多
想要降低猪肉价格,还有一个很重要的渠道就是扩张养殖规模,不过想要扩张规模却面临很多问题。
首先,由于许多养猪场对环境造成了污染,养猪场的扩张受到了政府部门限制。
选址也是一个问题。永诚畜牧种猪场经营了15年,今年也开始计划一次大型的扩张,可该公司薛总反复告诉记者,目前要寻找一个合适的场地,其难度毫不亚于技术性极强的养猪。
此外,一年间从峰底到峰顶的急速变化也让越来越多的养殖户更关注风险。
永诚等几个养殖场都表示目前要从国外进口各种疫苗。7月31日,省农业厅给福清市发放了38万毫升的高致病性猪蓝耳病疫苗。
不过,由于今年的猪肉价格上涨,养殖户的利润也增加了。
农凯养殖场办公室一位工作人员高兴地说,去年行情最差的时候,他们一头猪亏损上百元,但是今年除了盈余,不但可以挽回去年的损失,甚至还可以抵扣下一波市场谷底的预亏损。
(□本报记者 叶光 文/图)
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