每斤１２元的青叶菜限量销售，引来了厦门
、漳州等地的城里人争相购买。这种名为“山苏菜”的青叶菜，种在厦门集美灌口镇双岭村山苏菜生产基地，由台胞杨朝村夫妇所种。杨称，台湾种植山苏菜的人不少，但目前在厦门乃至祖国大陆仅此一家。
据了解，杨朝村夫妇早年在台湾种植山苏菜就出了名。２００４年初春，他们回到祖国大陆考察了上海、广东等地，最终选中集美双岭村投资引种山苏菜项目。
杨朝村说，当年他租地１５亩种植第一茬，从台湾运来一小盆一小盆的山苏菜种苗，很快创办了集美山苏菜种植生产基地，经科学种植，当年便产生效益。
杨说，投资引种山苏菜，价格比猪肉还贵，但市场潜力相当大。
杨称，山苏菜含有丰富的维生素Ａ和钙、钾、铁，以及膳食纤维，可用凉拌、煮、炒、烩等方法做出佳肴；还是热门的药材和优美的盆栽，老叶还可制酒、煮茶，具有利尿和预防高血压等功能。
杨表示，如山苏菜在厦门推广，不仅能成为本地百姓家常菜，还可把厦门作为山苏菜的全国供应基地。他将采用“公司＋基地＋农户”模式，吸纳更多菜农参与种植，他向菜农提供种苗、技术，再议价回收蔬菜，统一销售并拓展市场，实现基地增效与农户增收双赢。
（通讯员 吴会明 本报记者 罗联璧）
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